Categorie popolari
Termini di ricerca popolari
Tempo totale: 25 min. • Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 480 kcal • proteine 22 g • grassi 34 g • carboidrati 16 g
Questo piatto scandinavo a base di polpette di manzo rosolate e servite con salsa di funghi e purè è un grande classico che non ci si stanca mai.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/polpette-di-carne/39877
Tritate finemente la cipolla. Tagliate i funghi a metà o in quattro a seconda delle dimensioni.
Dividete ogni hamburger in sei parti e formate delle polpette.
Scaldate l’olio in una padella. Rosolate le polpette e dopo ca. 6 minuti aggiungete la cipolla tritata e i funghi. Rosolate brevemente il tutto. Spolverizzate con la farina. Bagnate con il vino bianco e la panna e lasciate sobbollire la salsa finché diventa cremosa. Condite con sale e pepe.
Sminuzzate l’erba cipollina e cospargetela sui piatti. Servite le polpette con i mirtilli rossi. Potete accompagnare con purè di patate.
Accedi e valuta la ricetta!
Vollmeiner
3 anni fa
DK22
4 anni fa
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Alla lista della spesa