Pita con salmone flambé

1. 1.

   Scalda il salmone nel forno a 120 °C per ca. 10 minuti poi spezzettalo.

Si continua così
2. 2.

   Spennella i pani pita con un po' d'acqua e tostali in un tostapane o in una padella da entrambi i lati per ca. 2 minuti.

3. 3.

   Lessa gli edamame in acqua bollente per 3-5 minuti, scolali.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Farcisci i pani pita con il guacamole, il salmone flambé, lo zenzero, gli edamame e i microgreen. Condisci con pepe.

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