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Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali vaso per conserve: energia 800 kcal • proteine 14 g • grassi 80 g • carboidrati 5 g
Per gli amanti della cucina saporita, il pesto di acciughe e olive, arricchito di basilico e capperi, è un condimento molto allettante.
Per 2 vasi per conserve da 2 dl
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pesto-di-acciughe-e-olive/3396641
Scolate i filetti di acciuga. Tagliate il pecorino a pezzettini e mescolateli con le olive, le acciughe, i pinoli, le foglie di basilico, l'aglio, i capperi e l'olio. Frullate tutto grossolanamente con un frullatore a immersione o in un tritatutto. Condite col pepe. Trasferite il pesto in vasetti e chiudeteli ermeticamente.
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TKHB
2 anni fa
Ospite
7 anni fa
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