Pastinache e salsicce in padella

1. 1.

   Monda il cavolo piuma ed elimina i gambi coriacei delle foglie. Taglia a pezzettini le pastinache e le patate, dividi la cipolla a metà e poi tagliala a fettine.

Si continua così
2. 2.

   Metti le salsicce con il brodo, la cipolla, le pastinache e le patate in una padella, copri e lascia sobbollire per ca. 20 minuti. Dopo 10 minuti di cottura aggiungi le foglie del cavolo piuma e termina la cottura. Condisci con sale e pepe.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Servi la pietanza con la crème fraîche e la senape.

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