Pasta alle cinque Pi

1. 1.

   Versa la passata di pomodoro in una padella ampia e lasciala sobbollire per 5 minuti. Unisci la panna, continua la cottura finché la salsa lega e diventa cremosa poi aggiusta di pepe.

Si continua così
2. 2.

   Lessa la pasta al dente in abbondante acqua salata. Scola e lascia sgocciolare.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Trita il prezzemolo. Grattugia sulla pasta la metà del formaggio e condiscila con la passata, il prezzemolo e l’olio d’oliva. Servi a parte il resto del formaggio grattugiato.

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