Pasta alle cinque Pi

1. 1.

   Verser la sauce tomate dans une grande casserole et faire réduire 5 min. Ajouter la crème et laisser mijoter jusqu’à consistance onctueuse. Relever de poivre.

C'est pas fini
2. 2.

   Cuire les penne al dente dans un grand volume d’eau salée. Les égoutter et les ajouter à la sauce.

Presque au bout
3. 3.

   Hacher le persil. Râper fin la moitié du fromage et l’ajouter aux pâtes avec le persil et bien mélanger. Arroser le tout avec l’huile d’olive. Servir avec le reste du fromage.

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