Nugget di salsiccia

1. 1.

   Se necessario spella le salsicce e tagliale in pezzi di 2-3 cm.

Si continua così
2. 2.

   Metti i salatini in un sacchetto di plastica e sbriciolali con un matterello, quindi mescolali con il pangrattato.

3. 3.

   Sbatti l’uovo in un piatto fondo. Versa la farina in un piatto e la miscela di salatini e pangrattato in un altro. Passa i pezzi di salsiccia dapprima nella farina, poi nell’uovo e infine nella miscela di pangrattato. Premi bene la panatura sui pezzi.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Scalda il burro in una padella. Rosola i nuggets a fuoco medio per ca. 5 minuti finché risultano croccanti. Mescola il ketchup con il curry e servi la salsa con i nuggets. Accompagna con un’insalata.

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