Minestra con pasta, spinaci e feta

1. 1.

   Trita la cipolla e l’aglio. Taglia il peperoncino a rondelle.

Si continua così
2. 2.

   Fai appassire il tutto nell’olio per ca. 2 minuti. Sfuma con il brodo. Aggiungi la pasta e lascia sobbollire per ca. 10 minuti.

3. 3.

   Sala, unisci gli spinaci e continua la cottura, finché gli spinaci si afflosciano.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Dimezza di pomodori e aggiungili alla minestra. Sbriciola la feta sulla minestra. Trita grossolanamente il prezzemolo, cospargilo e servi.

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