Mele al forno ripiene di nocciole

1. 1.

   Scaldate il forno statico a 200 °C. Imburrate una pirofila. Tagliate la calotta superiore delle mele. Eliminate il torsolo con un levatorsoli. Spruzzate le mele con il succo di limone dove sono state tagliate. Accomodate le mele nella pirofila.

Si continua così
2. 2.

   Mescolate le nocciole macinate con la gelatina di ribes e la panna e farcitevi le mele. Sistemate sulle mele la calotta precedentemente staccata e distribuite il burro a fiocchetti.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Versate il succo di mele nella pirofila. Cuocete al centro del forno per ca. 20 minuti.

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