Lenticchie beluga con melagrana e sesamo

1. 1.

   Lessa le lenticchie in acqua salsa per ca. 25 minuti. Scolale.

Si continua così
2. 2.

   Spezza la melagrana. Stacca i chicchi.

3. 3.

   Taglia finemente il cipollotto. Trita il peperoncino.

4. 4.

   Spremi la limetta. Mescolalo con l'olio, la salsa di soia, il sesamo e il miele.

Ci sei quasi!
5. 5.

   Mescola tutto con le lenticchie. Insaporisci con sale e servi. A piacere guarnisci con coriandolo.

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