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Tempo totale: 1 h 15 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 760 kcal • proteine 44 g • grassi 39 g • carboidrati 55 g
Knäckebröd con croccanti fiocchi d’avena, semi e noci misti. Serviti con il cottage cheese o con gli sgombri affumicati si mangiano con gli occhi.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/knaeckebroed-con-sgombri/23488
Scaldate il forno statico a 220 °C. Mescolate la farina con il bicarbonato, i fiocchi, la miscela di semi e noci e il sale e impastate il tutto con l’acqua. Formate 2 palline e spianatele in dischi spessi ca. 3 mm. Compattate i bordi rotti. Accomodate i knäckebröd in una teglia foderata con carta da forno. Cuocete al centro del forno per ca. 25 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.
Servite i knäckebröd con il cottage cheese, gli sgombri, il limone e l’aneto.
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Ospite
9 anni fa
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