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Kaiserschmarren vegano con gelato

Name: Kaiserschmarren vegano con gelato
Total time: 40 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Austria
Ingredients: 125 g di farina bianca; 4 cucchiai di zucchero a velo; 1 bustina di zucchero vanigliato; 2 cucchiaini di lievito in polvere; 40 g di Vegan bloc (margarina vegana); 1.3 dl di drink al riso; 50 g di purea di mele; 1 cucchiaino di succo di limone; 150 g di bacche miste, ad es. lamponi e mirtilli; 200 g di gelato vegano, ad es. Vanilla Chocolate & Cookies

Tempo totale: 40 min. • Preparazione: ca. 25 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 390 kcal • proteine 5 g • grassi 13 g • carboidrati 62 g

Cotto sul grill o in cucina, il kaiserschmarren è sempre un dessert molto apprezzato. Ancora di più, accompagnato con bacche miste e gelato.

Ingredienti

Dessert

Per

persone

Per 4 persone

- 125 gdi farina bianca
- 4 cucchiaidi zucchero a velo
- 1 bustinadi zucchero vanigliato
- 2 cucchiainidi lievito in polvere
- 40 gdi Vegan bloc (margarina vegana)
- 1,3 dldi drink al riso
- 50 gdi purea di mele
- 1 cucchiainodi succo di limone
- 150 gdi bacche miste, ad es. lamponi e mirtilli
- 200 gdi gelato vegano, ad es. Vanilla Chocolate & Cookies

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/kaiserschmarren-vegano-con-gelato/19491243

Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Consigli utili

Per ottenere un kaiserschmarren bello soffice, dividi la pasta in due e cuocilo in due piccole porzioni.
Il kaiserschmarren vegano può essere preparato anche in padella sulla cucina.

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Laktosefrei

Vegan

Vegetarisch

Dessert

Grillieren

Österreich

Sommer

Glace

Klassiker

V-Love

45 Min.

60 Min.

Cucinato

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Preparazione:ca. 25 minuti

cottura alla griglia :ca. 15 minuti

Tempo totale:

40 min.

1.
Riunisci in una scodella la farina con la metà dello zucchero a velo, lo zucchero vanigliato e il lievito in polvere. Fai fondere un terzo della margarina e incorporalo alla farina con il drink al riso, la purea di mele e il succo di limone. Lascia riposare l'impasto per ca. 5 minuti.

Si continua così

2.
Preriscalda il grill a ca. 150 °C. Fai scaldare anche un tegame sul grill e ungilo bene con la margarina. Versaci la metà dell'impasto, abbassa il coperchio del grill e cuoci per ca. 5 minuti. Stacca con cura la preparazione dai bordi e dal fondo del tegame e girala. Continua la cottura ancora per ca. 3 minuti. Togli il kaiserschmarren dal tegame e tienilo in caldo. Prepara la seconda porzione allo stesso modo.
3.
Con due cucchiai riduci i due dischi a pezzetti. Fai rosolare ancora brevemente l'intera porzione in poca margarina.