Insalata iceberg con anguria

1. 1.

   Tagliate l'anguria a pezzi grossi, ad es. a triangoli, l'insalata iceberg a strisce larghe e mescolate tutto con gli spinaci. Distribuite tutto su un piatto.

Si continua così
2. 2.

   Scolate le lenticchie, sciacquatele con acqua fredda e lasciatele sgocciolare, poi distribuitele sull'insalata.

3. 3.

   Grattugiate finemente la scorza dell'arancia e spremete il succo. Mescolate entrambi con l'olio e condite la salsa con sale e pepe.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Condite l'insalata con la salsa e guarnite con il basilico.

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