Insalata di pomodori, anguria e melone con burrata e perle di balsamico

1. 1.

   Private il melone e l'anguria dei semi e della scorza, tagliate la polpa a fette.

Si continua così
2. 2.

   Tagliate i pomodori a pezzetti, la cipolla a fettine.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Accomodate i pomodori, il melone, l'anguria, la cipolla e le burratine nei piatti, irrorate con l'olio e cospargete con le perle d’olio e d'aceto, fleur de sel e pepe. Guarnite con le foglie di basilico e servite.

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