Hot cheese sandwich

1. 1.

   Spremi l'aglio e mescolalo con il burro, la paprica e un po' di sale. Taglia i cetriolini a fettine.

Si continua così
2. 2.

   Spalma le fette di pane di senape. Farcisci la metà delle fette con formaggio e cetriolini. Cospargi con un po' di foglioline di timo. Copri con le fette di pane restanti e premi un po'.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Scalda il burro preparato in precedenza e l'olio in una padella ampia. Rosola i panini da entrambi i lati a fuoco medio-basso per 6-8 minuti, finché il pane diventa croccante e il formaggio fonde. Per fare in modo che si tosti uniformemente, durante la cottura premilo su tutta la superficie con un mestolo. Servi subito e accompagna con un'insalata.

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