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Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali donut: energia 110 kcal • proteine 1 g • grassi 8 g • carboidrati 8 g
Cioccolato fondente, zucchero a velo, cardamomo, burro salato e panna si amalgamano in una glassa perfetta per i donut, ma anche per svariate torte.
Per 12 Donuts
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/glassa-al-cioccolato/39415
Estrai i semi di cardamomo dall'involucro. Pesta finemente i semi nel mortaio.
Tritate finemente il cioccolato. Mescolatelo con lo zucchero a velo e il cardamomo in una scodella.
In un padellino portate a ebollizione la panna con il burro. Versate la panna sulla miscela di zucchero a velo e cioccolato. Fate riposare per ca. 2 minuti, finché il cioccolato si è sciolto. Mescolate bene.
Mettete la glassa in frigo per ca. 10 minuti, finché assume una consistenza cremosa.
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Ospite
8 anni fa
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