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Tempo totale: 25 min. • Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali vaso per conserve: energia 740 kcal • proteine 2 g • grassi 1 g • carboidrati 178 g
Questa deliziosa confettura, ideale come regalo, si prepara anche in casa con l'uva bianca e l'uva nera. L'anice stellato le regala una nota di gusto sfiziosa.
Per ca. 4 vasi per conserve da 2,5 dl
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/gelatina-di-uva/19499347
Stacca gli acini dai grappoli e portali a ebollizione con l'anice stellato e il succo d'uva in una pentola. Quando inizia a bollire, metti il coperchio e lascia sobbollire dolcemente per ca. 10 minuti.
Filtra il tutto con un colino a maglie fini, schiacciando la polpa sul colino, poi versa il succo in pentola.
Aggiungi lo zucchero vanigliato, lo zucchero e il gelificante e poca scorza di limone grattugiata. Spremi il limone, unisci il succo e lascia nuovamente sobbollire per ca. 5 minuti. Togli l'anice stellato.
Versa la confettura in vasetti sciacquati precedentemente con acqua bollente e sigilla subito. Lascia raffreddare i vasetti.
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In sintesi...
Sehr beliebtes und einfaches Rezept, das hervorragend schmeckt. Einige wünschen sich Klarheit über den Einfluss des Traubensafts auf den Geschmack.
Generato automaticamente
Lisakoro
11 mesi fa
Migusto-Team
11 mesi fa
Jotta
1 anno fa
Migusto-Team
1 anno fa
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