Frozen yogurt bark alle more

Consigli utili

• I fiori commestibili, se si conoscono bene, si possono raccogliere in giardino o nei prati non frequentati dai cani. I fiori di erba cipollina e di tropeolo, per esempio, hanno un sapore marcato e pungente. I delicati fiori di borragine, violetta, rosmarino e le margherite sono adatti ai dolci, così come anche i petali di rosa non trattati, di cosmea o dalia sono commestibili.
• Questa ricetta si può realizzare in anticipo. Ben imballato il frozen bark si conserva in congelatore per 2 settimane, senza i fiori.
• Prima di servire i pezzi di frozen bark, avvolgine una parte in un po' di carta da forno.