French toast ai lamponi

1. 1.

   In una scodella, sbattete le uova con la panna, lo zucchero, la cannella e la pasta di vaniglia.

Si continua così
2. 2.

   Passate le fette di pane nella miscela di uova e panna una dopo l'altra lasciandole immerse per ca. 5 minuti in modo che si ammorbidiscano. Estraetele.

3. 3.

   Scaldate il burro in una padella antiaderente e dorate le fette di pane da entrambi i lati a fuoco medio per 5–7 minuti.

4. 4.

   Nel frattempo, scaldate i lamponi con lo zucchero a velo in una pentola e fate sobbollire per 2 minuti.

Ci sei quasi!

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5.

Servite i french toast con i lamponi e la crème fraîche. Guarniteli con le bacche fresche miste e spolverizzate di zucchero a velo.