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Tempo totale: 1 h 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali l: energia 600 kcal • proteine 5 g • grassi 3 g • carboidrati 128 g
Un concentrato d'aromi per questo drink analcolico, rinfrescante e fruttato, a base di fragole, limetta, lemongrass, ginger beer e un pizzico di pepe.
Per ca. 1 l
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/drink-alla-limetta-e-fragola-con-pepe-ai-fiori/17238988
Per fare in modo che gli ingredienti sviluppino appieno il loro aroma, preparate la purea di fragole il giorno prima.
Dimezzate il baccello di vaniglia per il lungo ed estraete i semini. Mescolateli con le fragole e lo sciroppo e riducete in purea. Tagliate la limetta a fette e dividete in due il gambo di lemongrass per il lungo. Mescolate entrambi con il bastoncino di vaniglia e la purea di frutta e lasciate riposare per almeno 1 ora in frigorifero. Completate con la birra allo zenzero e, a piacere, aggiungete dei cubetti di ghiaccio. Insaporite con un pizzico di pepe e servite.
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Nico_ch021
5 anni fa
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