Crostata al cioccolato e all'arancia

1. 1.

   Scaldate il forno statico a 200 °C. Srotolate la pasta e accomodatela insieme alla carta da forno nella tortiera. Premete bene i bordi della pasta e bucherellate il fondo con una forchetta. Cuocete in bianco al centro del forno per ca. 20 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.

Ci sei quasi!
2. 2.

   Versate la metà della panna in una pentola. Unite il cioccolato spezzettato e fatelo sciogliere a fuoco basso. Lasciate raffreddare la panna al cioccolato in frigo. Unite il resto della panna e montatela fino a ottenere una crema soffice. Mescolate bene il Qimiq poi incorporate la panna al cioccolato. Spalmate la confettura sul fondo di pasta poi distribuite la crema di cioccolato e Qimiq. Lasciate consolidare in frigo per ca. 1 ora. Guarnite a piacere con cacao in polvere e fette d'arancia essiccata.

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