Confettura di more

1. 1.

   Spremi il limone. Dimezza le more grosse e lascia intere quelle piccole.

Si continua così
2. 2.

   Mescola le bacche con il succo di limone, lo zucchero e il gelificante. Porta a ebollizione e cuoci per ca. 3 minuti.

3. 3.

   Riduci in purea con un frullatore a immersione. A piacere passa la frutta frullata.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Riporta brevemente a bollore mescolando. Versa la confettura in vasetti risciacquati precedentemente con acqua bollente, sigilla subito e lascia raffreddare.

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