Clafoutis di ciliegie

1. 1.

   Imburrate lo stampo. Sbattete le uova con il sale, finché diventano belle spumose. Versate a pioggia lo zucchero, lo zucchero vanigliato e continuate a montare, finché la massa diventa chiara. Incorporate la farina, il lievito e il latte e lavorate bene l’impasto fino a ottenere una massa omogenea. Lasciate riposare per ca. 15 minuti.

Si continua così
2. 2.

   Scaldate il forno statico a 180 °C. A piacere, snocciolate le ciliegie e distribuitele nello stampo.

3. 3.

   Versate l’impasto sulle ciliegie, in modo che la frutta sia coperta per tre quarti. Cuocete al centro del forno per 30-35 minuti.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Prima di servire, spolverizzate il clafoutis di zucchero a velo.

Loading..