Cavolo bianco al forno con lenticchie e crescione

1. 1.

   Taglia il cavolo per il lungo a fette di ca. 1 cm di spessore, torsolo compreso. Accomoda le fette su una teglia foderata con carta da forno.

Si continua così
2. 2.

   Taglia la zucca a fette e accomodale sulla teglia con il cavolo e la mezza testa d'aglio. Spennella tutto d'olio e condisci con sale e pepe.

3. 3.

   Infila al centro del forno e cuoci a 200 °C ca. per 30 minuti.

4. 4.

   Nel frattempo cuoci le lenticchie nel brodo per ca. 20 minuti.

5. 5.

   Preleva gli spicchi d'aglio dalla buccia, schiacciali con una forchetta e mescolali con lo yogurt poi condisci con sale e pepe.

Loading..