Cake yogurt e arance

1. 1.

   Scalda il forno statico a 180° C. Rivesti lo stampo con carta da forno. Sbatti il burro e lo zucchero con il frullatore elettrico per ca. 5 minuti, fino a ottenere una massa chiara e cremosa.

Si continua così
2. 2.

   Unisci lo yogurt, le uova e il sale. Grattugia finemente la scorza delle arance e incorporala. Mescola la farina con il lievito e incorpora.

3. 3.

   Versa l’impasto nello stampo e livellalo. Cuoci al centro del forno per 50-60 minuti. Prova cottura: infila uno stecchino al centro della torta. Se esce pulito la torta è cotta. Lascia intiepidire nello stampo.

4. 4.

   Spremi le arance. Scalda il succo con il miele. Versa il composto sul cake e lascia penetrare. Sforma il cake e fallo raffreddare su una griglia.

Ci sei quasi!

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