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Burger di fleischkäse

Name: Burger di fleischkäse
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 80 g di cavolo bianco o a punta; 0.5 mazzetto di ravanelli; 4 bun per hamburger; 4 fette di fleischkäse da ca. 130 g l'una; 4 uova; 1 cucchiaio di burro per arrostire; 4 cucchiai di senape granulosa; qualche foglia d’insalata; 4 cucchiai di mirtilli rossi

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 660 kcal • proteine 29 g • grassi 42 g • carboidrati 41 g

In questa ricetta, i burger si preparano con fette di fleischkäse e uova al tegamino al posto delle polpette di manzo.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

Per 4 persone

- 80 gdi cavolo bianco o a punta
- ½ mazzettodi ravanelli
- 4bun per hamburger, ad es. di Sils
- 4fette di fleischkäse da ca. 130 g l'una
- 4uova
- 1 cucchiaiodi burro per arrostire
- 4 cucchiaidi senape granulosa
- qualchefoglia d’insalata
- 4 cucchiaidi mirtilli rossi

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/burger-di-fleischkaese/19542752

Cucinato

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Puoi anche rosolare il fleischkäse sul grill.

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Preparazione:ca. 30 minuti

Tempo totale:

30 min.

1.
Grattugia o taglia finemente il cavolo. Taglia i ravanelli a fette sottili. Tosta le superfici di taglio dei bun in padella o sul grill.

Si continua così

2.
Rosola o griglia il fleischkäse da entrambi i lati a fuoco medio per ca. 5 minuti. Cuoci le uova al tegamino nel burro in una padella antiaderente.

Ci sei quasi!

3.
Spalma la senape sulla metà inferiore dei bun. Farcisci con l'insalata e il cavolo. Aggiungi un po' di mirtilli rossi. Farcisci con i ravanelli, il fleischkäse e le uova al tegamino. Copri con la metà superiore dei bun e servi subito.