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Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 750 kcal • proteine 45 g • grassi 60 g • carboidrati 8 g
Brettljause è la versione austriaca dell'affettato misto o tagliere di salumi italiano. In questa ricetta si prepara con pancetta, salsicce, formaggio e verdure.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/brettljause/19539705
Accompagna con pane cotto nel forno a legna.
Sminuzza finemente l'erba cipollina. Mescolala con il quark, poi condisci con sale e pepe.
Accomoda tutti gli ingredienti in modo decorativo su un vassoio o tagliere di legno. Servi con del pane.
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Stern95
3 mesi fa
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