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Tempo totale: 1 h 48 min. • Preparazione: ca. 40 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 80 kcal • proteine 1 g • grassi 4 g • carboidrati 11 g
Non solo milanesini: con le glasse di zucchero a velo, questi biscotti al delizioso gusto di vaniglia non deliziano solo il palato dei più piccoli.
Per ca. 35 pezzi
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/biscotti-alla-vaniglia/23369
Con uno sbattitore elettrico, lavora a spuma il burro con lo zucchero e lo zucchero vanigliato per ca. 2 minuti, fino a ottenere una crema spumosa.
Incidi i baccelli di vaniglia per il lungo, estrai i semini raschiandoli e mettine da parte la metà per la decorazione finale a base di zucchero a velo.
Mescola il resto con la crema di burro e zucchero. Incorpora il sale e i tuorli. Unisci la farina e il lievito e lavora la massa fino a ottenere un impasto compatto.
Scalda il forno statico a 180 °C. Stendi la pasta tra due fogli di carta da forno in una sfoglia di 5 mm. Ritaglia dei dischi, accomodali su una teglia foderata con carta da forno e mettili brevemente in frigo.
Cuoci al centro del forno per ca. 8 minuti. Sforna e lascia raffreddare i biscotti sulla teglia.
Mescola lo zucchero a velo con l’acqua e i semi di vaniglia messi da parte, fino a ottenere un composto omogeneo. Decora i biscotti a piacimento e lascia seccare la glassa
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SuLe2308
4 anni fa
Ospite
7 anni fa
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