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Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par pièce: énergie 70 kcal • protéines 4 g • lipides 2 g • glucides 9 g
Grâce à cette recette, des demi-poivrons farcis au cottage cheese se transforment en petites voitures aux roues de concombre qui raviront surtout les enfants.
Pour 4 pièces
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/voitures-en-poivron/19545747
Assembler les voitures en poivron juste avant de servir afin que les bâtonnets salés restent croustillants.
Couper les poivrons en deux et les épépiner. À l'aide d'une brochette en bois, percer des trous pour les roues. Couper les concombres en rondelles; prévoir 4 rondelles de concombre par voiture. Couper les extrémités des concombres en deux.
Fixer les rondelles de concombre aux demi-poivrons à l’aide des bâtonnets salés, en faisant passer ceux-ci dans les trous percés. Casser la partie du bâtonnet salé qui dépasse. Farcir les poivrons de cottage cheese. Poser les radis dessus en guise de conducteurs, en coupant un peu la base si nécessaire. Compléter par les demi-concombres pour former le capot.
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