Twisted toast

1. 1.

   

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de sole et de voûte. Entailler les tranches de pain en biais le long de chaque bord, sans couper jusqu'au bout. Insérer la pointe d'un côté entaillé dans le creux de l'entaille du côté suivant. Poursuivre tout autour afin de former un petit «nid».

C'est pas fini

2. Garniture œuf-jambon

   2. Garniture œuf-jambon

   Faire fondre le beurre, en badigeonner un tiers des tranches de pain, puis les garnir de jambon. Casser les œufs en séparant le blanc du jaune. Déposer délicatement les jaunes sur le jambon. Réserver les blancs pour un autre usage.

3. Garniture pesto-fromage

   3. Garniture pesto-fromage

   Badigeonner un tiers des tranches de pain de pesto, parsemer de fromage.

4. Garniture brie-airelles

   4. Garniture brie-airelles

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Couper le brie en tranches, répartir sur le reste des tranches de pain, garnir d'airelles rouges.