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Total: 45 min. • dont prép.: env. 45 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 400 kcal • protéines 15 g • lipides 19 g • glucides 42 g
La tortilla est une spécialité espagnole qui se compose de restes de pommes de terre, d'oignons, de fines herbes et d'œufs, cuits à la poêle.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/tortilla-de-patatas/39741
Couper les pommes de terre en tranches d'env. 2 mm. Les rissoler 15-20 min dans l'huile d'olive à feu moyen.
Couper l'oignon en fines rouelles, l'ajouter et faire brièvement revenir. Assaisonner de sel et de poivre.
Battre les œufs. Réduire le feu et les verser sur les pommes de terre. Remuer légèrement et faire prendre env. 5 min.
Retourner la tortilla à l'aide d'un couvercle plat ou d'une assiette et poursuivre la cuisson encore 5-10 min.
Hacher le persil et en parsemer le plat. À accompagner idéalement d'une salade verte.
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En résumé...
Die Kartoffeltortilla wird von den Kunden sehr positiv bewertet, viele loben die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, sie mit verschiedenen Zutaten zu verfeinern. Einige haben kreative Variationen ausprobiert, die gut angekommen sind. Insgesamt scheint das Rezept gut zu gelingen und erfreut sich grosser Beliebtheit.
Généré automatiquement
Eurovision
il y a 1 an
Migusto-Team
il y a 1 an
Invité
il y a 7 ans
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