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Tiramisù avec glace au café

Tiramisù avec glace au café

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Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes

Valeurs nutritives par portion: énergie 570 kcal • protéines 8 g • lipides 40 g • glucides 44 g

  • Vegetarisch
  • Dessert
  • Für Gäste
  • Frühling
  • 30 Min.
  • 60 Min.
  • Glace
  • 45 Min.
  • Tiramisù

Avec son cœur de glace, cette déclinaison du fameux dessert italien est vraiment très cool. Des notes de café, une texture fraîche et onctueuse, on fond…

Ingrédients

dessert

Donne
portionsPourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?
Moins de risques et d'imprévus – Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

Donne 8 portions

Donne env. 1 moule de 18 × 26 cm

    • 1 barquettede crème glacée, p. ex. Espresso doppio de 1000 ml
    • 1orange
    • 500 gde mascarpone
    • 2 csde sucre
    • 1 csde pâte de vanille
    • 200 gd’amaretti
    • 2 dlde café
    • 1 csde cacao en poudre
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À vos tabliers!

Préparation:env. 30 minutes
Total:
30 min.
  1. 1.

    Placer la glace dans le réfrigérateur env. 20 min avant emploi.

  2. C'est pas fini
  3. 2.

    Râper fin le zeste de l'orange et le mélanger soigneusement avec le mascarpone, le sucre et la pâte de vanille. Transférer dans une poche à douille lisse.

  4. 3.

    Émietter grossièrement les amaretti, les imbiber de café puis les disposer dans le moule.

  5. 4.

    Répartir la glace dessus, lisser puis couvrir de crème au mascarpone.

  6. Presque au bout
  7. 5.

    Mettre le cacao dans une passoire et en saupoudrer le dessert. Servir aussitôt.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/tiramisu-avec-glace-au-cafe/5770589

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Les p'tits trucs

  • Dresser le tiramisù dans des verres.
  • On peut aussi préparer ce dessert à l'avance et le congeler. Il suffit ensuite de le sortir du congélateur 20 min avant de le servir.

Bon appétit! Partagez avec vos amis.

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