Tartinade de feta au paprika et au persil

1. 1.

   Couper quelques olives ainsi que la moitié de l'oignon nouveau en fines rondelles et les réserver.

C'est pas fini
2. 2.

   Hacher grossièrement le persil, le reste des olives et de l'oignon nouveau. Mélanger avec le yogourt et l'huile. Hacher grossièrement la feta et l'incorporer. Assaisonner de paprika et de poivre.

Presque au bout
3. 3.

   Parsemer des rondelles d'olives et d'oignon nouveau réservées. À accompagner idéalement avec du pain grillé.

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