
Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par pièce: énergie 310 kcal • protéines 5 g • lipides 14 g • glucides 41 g
Vite fait avec des fonds de tartelettes à garnir, ce dessert marie une compote de groseilles noires avec de fondantes boules de glace vanille. Délicieux.
Donne env. 4 pièces
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/tartelettes-au-cassis-avec-glace-vanille/19480882
Selon les goûts, servir avec de la crème fouettée.
Fendre la gousse de vanille et en gratter les graines. Exprimer le jus du citron vert. L'ajouter aux baies avec le sucre, les graines et la gousse de vanille et faire mijoter env. 10 min à couvert. Laisser refroidir et retirer la gousse. Verser la compote dans les fonds de tartelettes jusqu’à mi-hauteur puis y dresser les boules de glace. Garnir de petites baies et servir aussitôt.
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