Tarte flambée au saumon fumé

1. 1.

   Préchauffer le four à 250 °C, chaleur tournante. Dérouler les pâtes et les poser sur des plaques avec le papier sulfurisé. Les badigeonner de crème acidulée.

C'est pas fini
2. 2.

   Couper les bulbes des oignons nouveaux en rouelles et émincer finement les tiges. Répartir les rouelles d'oignon sur les pâtes, saler et poivrer.

3. 3.

   Glisser au four et faire cuire env. 8 min.

Presque au bout
4. 4.

   Retirer les tartes du four puis les garnir de saumon et les parsemer de tiges d'oignon émincées.

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