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Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 250 kcal • protéines 3 g • lipides 21 g • glucides 8 g
Betterave, céleri et carottes, les crudités râpées composent une belle salade qui, avec de la doucette et des noix grillées, séduira à coup sûr en entrée.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-rapee-aux-noix/19527338
Préparation à l'avance: préparer la vinaigrette, les noix et les légumes quelques heures à l'avance. Couvrir et garder au réfrigérateur. Dresser la salade max. 1 h avant de la servir.
Pour la vinaigrette, réduire tous les ingrédients en purée à l'aide d'un mixeur-plongeur.
Hacher grossièrement les noix de pécan, les faire griller à sec dans une poêle antiadhésive.
Émincer les légumes à la mandoline en fine julienne. Dresser dans des verrines ou dans un saladier avec la doucette et la vinaigrette. Parsemer de noix.
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Pfusimuus
il y a 9 mois
ItaNo
il y a 2 ans
Migusto-Team
il y a 2 ans
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