Catégories populaires
Termes de recherche populaires
Total: 25 min. • dont prép.: env. 25 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 560 kcal • protéines 18 g • lipides 47 g • glucides 16 g
La saveur fraîche et piquante des radis longs et des radis roses se marie à la perfection avec la saucisse blanche. Du croquant, du moelleux, de l’harmonie.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-radis-avec-saucisse-blanche/19522366
Tailler les deux variétés de radis et l'échalote en fines tranches à l'aide d'une mandoline ou au couteau. Pour la sauce à salade, mixer la moitié des fines herbes avec la moutarde, le miel, les câpres, le vinaigre et l'huile à l'aide d'un mixeur plongeur. Saler et poivrer. Pocher les saucisses env. 10 min dans de l'eau au seuil du point d'ébullition. Dresser les radis et l'échalote avec le reste des fines herbes. Arroser de sauce et servir avec les saucisses. Parfait avec des bretzels de Sils.
Se connecter et évaluer la recette!
Liste d'achats