Salade de pommes de terre avec saucisses de porc

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   1.

   Partager les pommes de terre en deux ou en quatre selon leur taille. Les faire cuire env. 15 min jusqu’à tendreté.

C'est pas fini
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   Faire pocher les saucisses dans de l’eau frémissante.

3. 3

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   Egoutter les pommes de terre et les mettre dans une jatte. Verser le bouillon par-dessus et laisser reposer 10 min.

4. 4

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   Entre-temps, couper les radis et les cornichons en rondelles.

5. 5

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   Hacher l’échalote et l’aneth puis les mélanger à la crème fraîche avec l’huile, le liquide aromatisé et le sucre. Saler et poivrer.

Presque au bout
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   Verser cette sauce à salade sur les pommes de terre avec les cornichons et mélanger. Rectifier l’assaisonnement en sel et en poivre. Servir avec les radis, les saucisses de porc et la moutarde.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-pommes-de-terre-avec-saucisses-de-porc/65306