Salade de concombre à la viande hachée

Name: Salade de concombre à la viande hachée
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Asie
Ingredients: 2 concombres; 1 oignon; 1 bouquet de menthe; 6 cs d'huile de tournesol; 2 cs de yogourt; sel; poivre; huile pour la cuisson; 300 g de viande hachée

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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes

Valeurs nutritives par personne: énergie 370 kcal • protéines 16 g • lipides 30 g • glucides 7 g

Glutenfrei
Salat
Hauptgericht
Asien
Frühling
30 Min.
60 Min.
< 7 Zutaten
45 Min.

Goût, fraîcheur, originalité, ces trois termes qualifient à merveille cette salade qui réunit lanières de concombre, oignon, menthe, yogourt et viande hachée.

Ingrédients

Repas léger

Pour

personnes

Pour 4 personnes

- 2concombres
- 1oignon
- 1 bouquetde menthe
- 6 csd'huile de tournesol
- 2 csde yogourt
- sel
- poivre
- huile pour la cuisson
- 300 gde viande hachée

Liste d'achats

À vos tabliers!

Préparation:env. 20 minutes

Total:

20 min.

1
1.
Couper les concombres non épluchés en longues et fines lanières. Partager l'oignon en quatre et l'émincer finement à la mandoline directement sur le concombre. Ajouter ensuite la menthe grossièrement effeuillée.

C'est pas fini

2
2.
Mélanger l'huile et le yogourt, saler et poivrer. Verser sur la salade et mélanger.

Presque au bout

3
3.
Chauffer l'huile dans une poêle, saisir la viande hachée puis la saler et la poivrer. Dresser sur la salade de concombre et servir.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-concombre-a-la-viande-hachee/19484592

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4 Évaluations

Aquila1969

il y a 1 an

affinée avec de la feta

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Commentaires

Migusto-Team

il y a 1 an

Bonjour Aquila1969<br />Je suis sûr que c'est délicieux. Merci pour ton commentaire. Cordiales salutations de l'équipe Migusto

(Traduction automatique)

Eowyn68

il y a 1 an

C'était une nouvelle combinaison pour moi. Même sans menthe, que je n'avais pas sous la main, c'était délicieux.

(Traduction automatique)

Commentaires

Migusto-Team

il y a 1 an

Bonjour Eowyn68<br />Nous sommes heureux de l'apprendre. Cordiales salutations de l'équipe Migusto

(Traduction automatique)

Salade de concombre à la viande hachée