
Total: 40 min. • dont prép.: env. 40 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 450 kcal • protéines 31 g • lipides 30 g • glucides 13 g
Simple et vite fait: râper les légumes, incorporer le rosbif en menus morceaux, arroser de sauce au séré et à la moutarde, parsemer de fines herbes et savourer.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-chou-rave-avec-rosbif/102645
Selon les goûts, réserver un peu de fines herbes pour la finition. Ciseler finement le reste. Y presser l'ail. Mélanger le tout avec la moutarde, le séré, le vinaigre et l'huile. Saler et poivrer la sauce.
Éplucher les choux-raves et les râper sur une râpe à rösti. Couper le rosbif en menus morceaux. Les mélanger aux choux-raves avec la sauce à salade. Servir avec les fines herbes réservées.
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