Salade de chou kale avec tzatziki et falafels

1. 1.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Y glisser les falafels et les faire rissoler env. 10 min.

C'est pas fini
2. 2.

   Entre-temps, pour la sauce à salade, mélanger l'huile, le condimento, le miel et les graines de sésame, relever de sel et de poivre.

3. 3.

   Parer le chou kale, éliminer les grosses côtes puis tailler les feuilles en fines lanières. Malaxer légèrement le chou kale entre les mains puis le mélanger à la sauce.

Presque au bout
4. 4.

   Dresser les falafels avec la salade de chou kale et le tzatziki. Parsemer de graines de grenade et servir.

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