Ramequins au fromage et au lard

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   1.

   Dérouler la pâte sur le plan de travail. Découper 12 rectangles de taille égale avec le papier sulfurisé, déposer dans les moules. Piquer les fonds avec une fourchette.

C'est pas fini
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   2.

   Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de sole et de voûte. Couper l’oignon en deux, puis en fines tranches, tailler le lard en lanières. Les répartir sur la pâte avec le mélange de fromages.

3. 3

   3.

   Battre le lait et l’œuf, saler, poivrer, muscader, verser sur la garniture au fromage.

Presque au bout
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   4.

   Cuire les quiches 25-30 min dans la moitié inférieure du four.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/ramequins-au-fromage-et-au-lard/23841