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Total: 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 70 kcal • protéines 3 g • lipides 5 g • glucides 4 g
Raïta, tel est le nom d’origine de cette sauce indienne qui accompagne si bien les mets épicés. On vous la propose avec du concombre et de la noix de .
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/raita-au-concombre-et-a-la-noix-de-coco/11918771
Idéal avec des samosas, un curry de lentilles et des légumes grillés.
Partager le concombre non épluché en deux, dans la longueur, et l'épépiner. Le râper sur une râpe à rösti directement sur le yogourt.
Presser l'ail sur le tout, mélanger puis incorporer la noix de coco râpée et le cumin. Saler.
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Madee
il y a 4 ans
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