
Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 350 kcal • protéines 11 g • lipides 29 g • glucides 10 g
Une base, le fromage frais, et divers ingrédients pour la rendre gourmande: saumon et câpres, parmesan et oignons, fines herbes et citron, moutarde et miel.
Pour 4 personnes
pour 4 bocaux de 2 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pates-a-tartiner-au-fromage-frais/16392277
Succulentes tartinées sur du pain, ces pâtes accompagnent également à merveille les pommes de terre. Qui plus est, on peut les utiliser comme dips avec des légumes taillés en bâtonnets.
Couper le saumon en petits morceaux, hacher finement l'aneth et les câpres. Remuer le fromage frais avec un peu d'eau vinaigrée prélevée du bocal de câpres jusqu'à ce qu'il soit lisse. Incorporer tous les ingrédients et saler.
Hacher fin l'oignon puis le mélanger au fromage frais avec le parmesan. Assaisonner avec les épices pour raclette et un peu de sel.
Hacher fin les herbes aromatiques. Y râper un peu du zeste du citron puis les arroser de quelques gouttes de jus. Mélanger le tout au fromage frais et saler.
Mélanger tous les ingrédients. Relever de sel et de poivre rose.
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mimosen55
il y a 7 mois
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