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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par pièce: énergie 340 kcal • protéines 9 g • lipides 20 g • glucides 30 g
Dorés à la poêle, les croissants de la veille se transforment en un délice croquant. La recette propose trois garnitures, salées ou sucrées.
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Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/flat-croissants/19536671
Disposer les croissants sur le plan de travail. Les aplatir à l'aide d'une planche à découper, en lestant éventuellement avec une casserole.
Faire fondre le beurre dans une poêle, en badigeonner les croissants de tous les côtés. Pour les variantes sucrées, saupoudrer les croissants des deux côtés avec un peu de sucre glace.
Faire dorer des deux côtés dans la poêle ou dans un moule à gaufres. Servir avec l'un des toppings suivants.
Faire fondre le glaçage au bain-marie. Verser en filet sur les croissants et parsemer aussitôt d'un peu de pistaches et de décors en sucre. Servir aussitôt ou laisser durcir.
Prélever la chair de la mangue et la couper en tranches. Répartir le yogourt sur les croissants. Garnir de tranches de mange, parsemer de graines de grenade et napper d'un filet de miel.
Tartiner les croissants de fromage frais. Garnir de saumon, de câprons et d'aneth.
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