One pot pasta aux légumes

1. 1.

   Émincer l'oignon.

C'est pas fini
2. 2.

   Chauffer l'huile dans une grande poêle et le faire suer. Ajouter les pâtes, étuver brièvement puis mouiller avec le bouillon. Incorporer les épinards et faire mijoter le tout env. 5 min à feu moyen en remuant de temps en temps.

3. 3.

   Ajouter le reste des légumes et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.

Presque au bout
4. 4.

   Délayer la fécule dans la crème, la mélanger aux pâtes, saler et poivrer. Garnir de feuilles de basilic et servir avec le parmesan râpé.

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