One pot de lentilles

1. 1.

   Couper les légumes à soupe en menus dés et hacher l'ail.

C'est pas fini
2. 2.

   Saisir le cumin dans l'huile puis ajouter les légumes ainsi que l'ail et faire revenir 2 min. Ajouter les lentilles et poursuivre brièvement la cuisson. Mouiller avec le bouillon puis incorporer le paprika et faire cuire le tout jusqu'à tendreté, soit env. 20 min.

3. 3.

   Hacher grossièrement les fines herbes et les ajouter.

Presque au bout
4. 4.

   Couper le citron en quartiers. Servir le one pot avec le yogourt et le citron.

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