Nouilles chinoises aux légumes

1. 1.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Répartir les nouilles dans un plat à gratin.

C'est pas fini
2. 2.

   Partager le brocoli en petits bouquets. Couper les carottes en allumettes et les oignons nouveaux en anneaux. Répartir les légumes sur les nouilles.

3. 3.

   Mélanger l'eau, la sauce soja et la moitié de la sauce aux piments, puis y presser l'ail. Verser sur les ingrédients dans le plat.

4. 4.

   Glisser au milieu du four et cuire env. 30 min.

Presque au bout

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5.

Hacher grossièrement les cacahouètes et en parsemer le plat. Ajouter la coriandre effeuillée et servir avec le reste de la sauce aux piments.