Catégories populaires
Termes de recherche populaires
Total: 48 min. • dont prép.: env. 35 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 330 kcal • protéines 6 g • lipides 22 g • glucides 27 g
Ce petit gâteau au chocolat avec un cœur coulant est facile à préparer avec cette recette. À servir chaud accompagné d'une boule de glace.
Pour 6 personnes
pour 6 moules à soufflé d´env. 1,5 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/moelleux-au-chocolat/19531485
Beurrer les moules au pinceau. Découper 12 bandes de papier sulfurisé d'env. 20 cm de long et 2 cm de large. Placer 2 bandes en croix dans chaque moule, en les faisant dépasser légèrement du bord.
Faire fondre lentement le chocolat au bain-marie.
Entre-temps, battre les œufs et le sucre env. 1 min en mousse à l'aide d'un fouet électrique.
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Retirer le bol contenant le chocolat fondu du bain-marie. Ajouter le beurre. Faire fondre en remuant.
Ajouter le mélange chocolat-beurre à la mousse aux œufs et mélanger. Ajouter le sel, y tamiser la farine. Remuer délicatement à l'aide d'un racloir à pâte, juste assez pour bien mélanger le tout. Répartir la préparation dans les moules.
Faire cuire 11-13 min au milieu du four, le bord doit être ferme et l'intérieur encore liquide (voir conseil). Laisser refroidir 2-3 min dans les moules. Retirer délicatement les gâteaux des moules à l'aide des languettes de papier. Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.
Se connecter et évaluer la recette!
Einkaufen1960
il y a 1 an
Migusto-Team
il y a 1 an
lisamonnerat
il y a 1 an
Migusto-Team
il y a 1 an
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Liste d'achats