Minestrone avec boulettes plant-based

1. 1.

   Réserver un peu de persil. Hacher le reste et le mélanger au hachis, saler et poivrer. Façonner des boulettes de la taille d’une noix

C'est pas fini
2. 2.

   Les saisir dans l’huile 6-8 min à feu moyen. Les retirer de la poêle et les réserver.

3. 3.

   Rincer les pois chiches sous l’eau froide.

4. 4.

   Amener le bouillon à ébullition dans une grande casserole. Y faire mijoter les légumes env. 5 min.

5. 5.

   Ajouter les pâtes et les pois chiches et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les pâtes soient al dente, soit env. 10 min.

Loading..